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Diario dell’Orto: 20 Agosto [A proposito di zucca] Da ormai qualche giorno vi abbiamo svelato la nostra nuova zucca- la famosa Hokkaido Giapponese, o chiamata anche Red Kuri. E a proposito di questi coloratissimi ortaggi autunnali, ieri mia nonna; mentre i bambini ne stavano per combinare una delle loro; ha esordito con: “ vi manca un po’ di sale in zucca a voi due! (Immaginate questa frase con l’accento emiliano di una donna, che nonostante viva in Toscana da più di 70 anni, ha mantenuto perfettamente le sue origini.) Una frase che, con il solito accento Emiliano, avrà ripetuto almeno 1 milione di volte anche alla me bambina. Presa dalla curiosità, mi sono fatta svelare “il mistero” del perché esistesse questo detto. Et-voilà ✨ Una volta le zucche venivano svuotate dalla polpa, ed essiccate. Appena pronte venivano adoperate come contenitore per il sale. Era una tradizione sopratutto di famiglie contadine più povere, dove a mali estremi- regnavano gli estremi rimedi. Ma tornando alla nostra Hokkaido Bio, una varietà rampicante originariamente coltivata in Giappone, paese che le regala il nome; si differenzia dalle altre zucche per la produzione di frutti di peso ridotto, che si aggirano intorno ad 1kg / 1kg e mezzo! Il suo sapore rievoca quello delle castagne, e la sua buccia è talmente sottile che è possibile mangiarla; ma non solo, questa zucca si presta benissimo anche come elemento decorativo per il periodo autunnale. Disponibili nelle nostre spese a domicilio e presso il nostro kiosko! 🎃 . . . . . #ortoprimofiore #organicgarden | #madeintuscany

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O que são parabenos? 🤔 ⠀ São conservantes utilizados pela indústria farmacêutica, alimentícia e de cosméticos desde a década de 1920. Estão presentes em mais de 87% dos produtos cosméticos, em concentrações variáveis que dificilmente excedem 1%. ⠀ Sua função é proteger e conservar os produtos de bactérias com baixo custo de produção e fácil de utilizar. ⠀ Onde esse componente é encontrado em maior quantidade? ⠀ Perfumes , shampoos, condicionadores e etc. ⠀ Os efeitos tóxicos mais relatados pela utilização de parabenos são reações alérgicas, que podem aparecer tanto no local de aplicação como em locais diferentes do corpo, podendo ser identificada através de eritema, edema e secreção; Além de relatos sobre possível efeito estrogênico e a relação da presença de parabenos no organismo com o aparecimento de câncer de mama. ⠀ ⠀ Hoje já é possível substituir os parabenos por conservantes naturais como por exemplo os óleos essenciais, que possuem ação antifúngica, antibacteriana e ainda por cima deixam um cheiro muito agradável no produto, além de serem totalmente naturais. Portanto, vamos cada vez mais de cosméticos naturais? Flora Pura produtos naturais e orgânicos, respeito a vida, respeito aos animais. #naotestadoemanimais ⠀ Repost @auanatural#naturalizese #parabeno #parabenos #toxicologia #vivaarevolucaonatural #novaerasustentavel #cosmeticosnaturais #organicos #crueltyfree #maisamormenosdor #florapura_guaruja #guaruja #saude

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Tortilla 50/50: Brocoli & acelga Los dos sabores tienen un poco de arroz integral y 2 huevos. Riiiquisima. Sin harina, sin lacteos, solo verdurita orgánica, huevos, arroz integral y unas semillitas para darle crocancia y valor nutritivo. #facil #organicos #naturaleza #saludable

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RECEITA DE LEVAIN (fermento natural) • E hoje dou início à stories-série “Diário de uma Assassina de Levains”. Hahahah! Algum de vocês sentem, assim como eu aquela invejinha de quem faz pão de fermentação natural, de quem conta que seu levain já tem “x” anos (né @graziwidman ❤️) e de quem dá até nome para seu levain e leva ele pra passar uma temporada na Alemanha (né @cintiamarcucci 🤪)? — Já matei alguns fermentos. Do zero e outros dados. Daqueles que existem há anos... 😳 Agora chega! Vou ter um fermento para chamar de meu e conto com as orações, torcida e dicas de vocês!!! Vem comigo lá nos stories (já tem uma abinha nos destaques) que está o passo-a-passo do levain que estou começando DO ZERO. No frio! No meio de uma mudança de casa. Porque se é para perseverar e vencer vai acontecer de um jeito ou de outro. Que a Força esteja comigo e meu levain. #levain #fermentonatural #fermentacaonatural #organico #organicos #pragentegourmetéafeto #comidadeverdade #sourdough #caputoflour #farinhamirellaorganica #pao #ipiranga

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Faça seu jantar, sua festa de aniversário, happy hour ou qualquer tipo de confraternização com a gente !!! Teremos enorme prazer em decorar sua mesa e encantar seus convidados, familiares e principalmente você ❤😊🇱🇧#comidadeverdade #comidaviva #comidavegetariana #comidaartesanal #comidavegana #alimentosorganicos #alimentacaovegana #semcarne #veganos #veganas #organicos #sersaudavel #vegetarianismo #comidacommemoria #SemLactose #semgluten #glutenfree #efbinsta #lowcarb#semconservantes #semrefinados #nutricaofuncional #paosemgluten

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Para iniciar um plantio, não basta apenas ter um terreno. É necessário observar declividade do terreno, a drenagem, o solo e as plantas existentes. Nosso terreno não tinha árvores, apenas espécies exóticas invasoras. Após roçarmos esta área, ficou ainda mais visível o quanto o terreno estava alagadiço. Fizemos vala para melhorar a drenagem do terreno, e por mais que tivéssemos roçado, as plantas exóticas invasoras continuavam com seus rizomas no solo rebrotando em pouco tempo. São plantas que colocam em risco a biodiversidade, pois impedem que plantas nativas se desenvolvam, alterando o habitat. No nosso caso, o terreno estava com uma grande quantidade de lírio-do-brejo, uma planta que veio da Ásia, utilizada para fabricação de papel artesanal no litoral do Paraná. Atualmente, sem uso econômico, invade áreas úmidas, margens de cursos d’ água e subosques florestais. Seu uso está proibido devido ao impacto sobre áreas importantes para a conservação de água e a dificuldade de controle, pois rebrota vigorosamente a partir dos rizomas. Esta planta é PANC, sua flor e rizoma podem ser saboreados, porém os impactos que ela causa no ecossistema, não compensam o cultivo. Na nossa primeira etapa, tivemos que retirar todas as plantas lírio-do-brejo do terreno, tirando o rizoma, para podermos implantarmos nossa agrofloresta. Mais alguém encarou a retirada de uma planta invasora para começar agroflorestar?

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Bicarbonato de Sodio de máxima calidad 🤩 🔸Sin Aluminio 🔸Sin Gluten 🔸 Grado USP (United States Pharmacopeia) establece estándares para los ingredientes de los alimentos y suplementos dietéticos. Aquí uno de los cientos de beneficios de consumir el Bicarbonato de Sodio 👇🏼 . Beber bicarbonato de sodio disuelto en agua, ha sido utilizado para aliviar signos y síntomas de la artritis, indigestión, acidez estomacal e infecciones, entre otras enfermedades. El bicarbonato de sodio que se consume en porciones adecuadas, ayuda a lograr la bioquímica corporal saludable. . Otro beneficio es su capacidad para promover un mayor equilibrio de pH alcalino en el cuerpo, la alcalinidad es lo inverso a la acidez. La acidez es necesaria para una digestión eficaz de los alimentos, pero un PH alcalino general en tu cuerpo, se considera más saludable ya que muchas enfermedades se desarrollan en un ambiente ácido. . . . . . . . . . . . . . . . . . #healthyfood #bicarbonato #bicarbonatodesodio#bicarbonatoconlimon #gustoporlosano #singluten #smoothies #colacion #cereales #desayunodecampeones #cremadeavellana #cacao #snacksaludable #healthyrecipes #milksilk #eating #naturalghee #behealthy #beorganic #saludable #health #organicos #naturalmilk #gustoporlosano #concienciasaludable #cuidatusalud #alimentotumedicina #amate #escuchate #sésano

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É com muita alegria que compartilhamos programação da Agência Solano Trindade, nosso parceiro na rede de economia solidária. Viva a agricultura familiar de base agroecológica. Virada Sustentável e @agsolanotrindade apresentam: Inauguração da Cozinha Criativa da Agência Popular Solano Trindade! PEDIDO da TIA NICE: - Traga um Tupperware ou um presente para o nosso Chá de COZINHA! Preparamos uma programação Especial para o esse momento MUITO importante para nossa quebrada! Mais novo endereço da comida da Boa surge na periferia da Zona Sul de São Paulo. Salada Orgânica, peixes 3 Vezes por semana, PANCS - Plantas Alimentícias não Convencionais , Feijoada Tradicional e Vegetariana e as sobremesas Deliciosas Das Deusas! Geração de Renda e Desenvolvimento Local Formação de empreendedor@s na área da alimentação e inclusão sócio produtiva no mercado de trabalho da gastronomia. Parceria com a Gastromotiva @mDavid Hertz Diego Silva Dos Santos Samantha Souza Nos agradecemos apoio da Consul eduK Bemtevi - Investimento Social e todos que apoiaram na Vakinha do Telhado, Aos Engenheiros Lilian e Leandro responsáveis pela reforma da Cozinha Aos Bios-Construtores Jackson Ramos Adriano Barbosa Fernando Araken Weber Brito responsáveis pelo Telhado. Só nas estações quando vai parando lentamente começa a dizer se tem gente com fome dá de comer se tem gente com fome dá de comer...Solano Trindadeo. Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Procurando por lanches saudáveis ? Aqui você encontra opções orgânicas e veganas para a sua alimentação. Os salgadinhos da Mãe Terra de cebola e pizza agora ganharam o selo de vegano . E temos as novidades : Chips de Batata doce, Chips de Batata rústica e pipoca de cacau . Tudo tão delicioso que se eu fosse você não perderia tempo e iria garantir logo na Mercearia ou no delivery de hortifrútis orgânicos toda quarta-feira. . . 📍Rua da Harmonia, 310 loja 11 - Casa . 📲Mande um whatssap 💻ou faça  o pedido direto do nosso site (link no perfil) . . 🍌🍃🍇🍈🍏🍊🌽 Não deixe para amanhã o que você pode cuidar hoje

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A rede de economia solidária está presente também em Tatuí, com o Paiol Orgânicos. É a união entre o Sítio Rincão, Sítio Mãe Terra, São Benedito e Terra Viva para fornecer cestas em #Tatuí. Viva a agricultura familiar de base agroecológica! [As imagens deste post são da página do Sítio Rincão] — @sitiorincao @sitiomaeterraipero Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Bom apetite com esta irresistível QUICHE DE ESPINAFRE TERRA VIVA! É uma preparação vegana exclusiva do restaurante Comida Sustentável O espinafre foi cultivado por agricultores parceiros do Instituto Terra Viva, que tem a missão de promover a agricultura familiar de base agroecológica. O Comida Sustentável fica na Avenida Pompéia, 2459, São Paulo - SP, pertinho da estação Vila Madalena do Metrô. Fone (11) 3586-7881]. O restaurante serve almoços de terça a sábado. Produz deliciosos pratos veganos, frescos ou congelados, também para viagem. Com kits semanais muito atraentes e econômicos. Viva a agricultura familiar de base agroecológica! Viva os alimentos orgânicos! Viva a agrofloresta! Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Justina linksminasi Žolinių šventėje Rudaminoje (Lazdijų r.) :D

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É uma honra e uma alegria fazermos parte da história de sucesso do Escondidinho de Carne Seca do @mocotorestaurante, nosso parceiro da rede de economia solidária. (Nós nos orgulhamos de fornecer mandioca orgânica para a preparação desse prato). Viva a agricultura familiar de base agroecológica! Viva a Terra Viva! Viva o Mocotó! Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Hormas de leche de girasol 🙌😏 Producto premium, probalas en sus variedades: •Albahaca y oliva •Pimenton colorado •Picante •Curcuma •Tomate y orégano Envíos toda la semana. Además pregunta por frutas orgánicas, verduras agroecológicas, productos de almacén y más. Para coordinar la entrega comunícate al 351-7537420 (Mauro) @encasaorganicos #Organicos #OrganicosCordoba #Agroecologia #Enviosadomicilio #AlimentacionSaludable #salud #compartir #felicidad #AlimentosdeVerdad #FrutasOrganicasCordoba #VerdurasCordoba #MedioAmbiente #consumidoresresponsables #alimentacionsaludable #quesovegano

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Harina integral orgánica 🙌 Molienda fina, ideal para todas tus preparaciónes.😄 Envíos toda la semana. Además pregunta por frutas orgánicas, verduras agroecológicas, productos de almacén y más. Para coordinar la entrega comunícate al 351-7537420 (Mauro) @encasaorganicos #Organicos #OrganicosCordoba #Agroecologia #Enviosadomicilio #AlimentacionSaludable #salud #compartir #felicidad #AlimentosdeVerdad #FrutasOrganicasCordoba #VerdurasCordoba #MedioAmbiente #consumidoresresponsables #harinaintegral #organico #alimentacionsaludable

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🍅Tomate Triturado natural❤️ Sin conservantes ni aditivos. No tiene acidez y rinde un montón, probalo. Envíos toda la semana. Además pregunta por frutas orgánicas, verduras agroecológicas, productos de almacén y más. Para coordinar la entrega comunícate al 351-7537420 (Mauro) @encasaorganicos #Organicos #OrganicosCordoba #Agroecologia #Enviosadomicilio #AlimentacionSaludable #salud #compartir #felicidad #AlimentosdeVerdad #FrutasOrganicasCordoba #VerdurasCordoba #MedioAmbiente #consumidorresponsable #agroecologia #natural #alimentacionsaludable

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Aceite de oliva Agrocológico🙌 Úsalo para cocinar y condimentar todas tus comidas. Envíos toda la semana. Además pregunta por frutas orgánicas, verduras agroecológicas, productos de almacén y más. Para coordinar la entrega comunícate al 351-7537420 (Mauro) @encasaorganicos #Organicos #OrganicosCordoba #Agroecologia #Enviosadomicilio #AlimentacionSaludable #salud #compartir #felicidad #AlimentosdeVerdad #FrutasOrganicasCordoba #VerdurasCordoba #MedioAmbiente #consumidoresresponsables #aceitedeoliva #agroecologico #alimentacionsana

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Uma ótima notícia para a comunidade do Instituto Terra Viva e toda esta rede de economia solidária é a nossa parceria com o Armazém Orgânicamente que fica na Agência Solano Trindade, no Campo Limpo, em São Paulo. —— Feira Orgânica Quinta Feira 15/08 Couve Flor -Abóbora Paulista verde Alface Americano Alface crespa Alface lisa Alface Mimosa Alface Roxa Almeirão Pão de Açúcar Banana prata Beringela 🍆 Beringela dourada Beterraba em maço - Brócolis 🥦 Ninja Brócolis ramoso Catatonia Cebolinha Cenoura 🥕 maço Cheiro verde Chicória - Coentro Couve 🥬 Espinafre Limão 🍋 rosa Morango 🍓 Pimenta 🌶 Cambuci Pimentão verde Repolho verde Rúcula Tomate Grape Salsa Mandioca #agsolanotrindade. Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Amanhece na plantação de alho orgânico do Sr. Biazze, em Iperó, parceiro do #institutoterraviva. Nos seus canteiros de espécies diversas [couve e alface na segunda foto] são cultivados alguns dos produtos da agricultura familiar de base agroecológica que o Terra Viva faz chegar aos parceiros da economia solidária Comida Sustentável Instituto Chão Instituto Baru Instituto Feira Livre Ponto De Economia Solidária e Cultura Do Butantã Canto do Saci e Agência Solano Trindade, em São Paulo ... e Feirinha de terça-feira no Núcleo de Agoecologia Apete Caapua. Na UFscar/Campus Sorocaba. #comidasemveneno #agroecologia #agrofloresta #economiasolidaria Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Veja só como começou bem este dia, com o sol energizando a produção orgânica do nosso companheiro Assis, do Quilombo Cafundó, em Salto de Pirapora. Canteiro de beterraba em evidência, alfaces, salsinha e rúcula coadjuvantes. Viva a agricultura familiar de base agroecológica! Viva a agricultura orgânica! Viva a Terra Viva e sem veneno! Vamos juntos @comidasustentavel @comedoriaquiririm @institutobaru @InstitutoChão @institutofeiralivre @cantodosacidosaci #institutoterraviva Insta Entreter Motivar Educar Trechos de livro Frases Instrumentos, ferramentas #organicos #alimentosorganicos #agroecologia #agrofloresta #agroecologiafeminista #agriculturafamiliar

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Linų laukas nuo ryto čiauškėjo merginų balsais. Rovėm linus #senoviskai ;) vyko Lazdijų krašto muziejaus edukacija "Lino kelias". O linus rauti atvyko stovyklautojos iš Prano Dzūko etnografinėje sodyboje vykstančios stovyklos. Ir kalbėjom dzūkiškai, kaip ir pridera. ;)

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Tem dias (a maior parte deles) que o que rola pro almoço é arroz, feijão e legumes ou macarrão com molho de tomate, e tá ótimo. Vario um pouco o preparo, mando uns temperinhos diferentes e fico super satisfeita. E tem dias que consigo mais tempo pra preparar uma comida diferente, às vezes meio demorada, mas tão econômica quanto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje preparei coração de bananeira refogado, farofa de coco ralado com pinhão, couve, batata doce laranja e cenoura roxa assadas. Tudo comprado na feira de rua ou no Instituto Feira Livre, que só vende alimentos agroecológicos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Comida vegana pode, sim, ser bem caprichada, com gosto de refeição de vó e preço que caiba no bolso. . . . . . . . . . #veganismo #vegano #agroecologia #vegetarianismo #sustentabilidade #veganospobres #pelosanimais #veganosbrasil #govegan #plantbased #semcrueldade #mulheresveganas #sejaamudanca #mascomeoque #plantbased #whatveganseat #pelosanimais #comidaorganica #comidasaudavel #comidacaseira #alimentacaosaudavel #agriculturafamiliar #organicos #comereumatopolitico #veganismosimples #respeitoaosanimais #ogrosveganos #homemadefood

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